Du bœuf Black Angus, Charolais, Salers,
venez déguster de la bonne viande

Au Castelin, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et décontractée pour vous faire goûter les meilleurs produits de la cuisine francaise et italienne.

Venez savourer nos plats et nos viandes, comme le filet américain de Charolais ou encore notre sélection d'entrecôtes, à Châtelet (près de Charleroi).

Nos entrées froides
Assiette antipasti 2 pers	35,00€
Carpaccio de boeuf à l’italienne	18,00€
Toast au saumon fumé	16,00€

Nos entrées chaudes
Duo de croquettes artisanales aux crevettes grises	20,00€
Croquettes de parmesan reggiano	16,00€
Scampis maison sauce crème curcuma	16,00€
Scampis à l’ail	16,00€
Tentacule de poulpe grillé	20,00€
Saint-Jacques snackées, fondue de poireaux sauce crème citronnée	22,00€
Sauté de poulpe, tomate cerise basilic	18,00€
Os à moelle, salade	17,00€

Nos viandes
Américain de charolais préparé maison	23,00€
Américain de charolais à la moelle	28,00€
Entrecôte de charolais, légumes chauds	30,00€
Entrecôte de charolais, os à moelle et légumes chauds	35,00€
Smash burger de charolais	22,00€
Brochette maison	18,00€
Escalope de veau, pâtes fraîches	20,00€
Escalope parmigiana, pâtes fraîches	25,00€
Vol au vent de ris de veau	25,00€
Duo ris de veau et rognon	33,00€
Rognon de veau à l’ancienne	22,00€

Nos sauces maison
Béarnaise	5,00€
Poivre vert	5,00€

Les suppléments
Frites	3,50€
Salade	3,50€
Légumes chauds	3,50€

Nos pâtes
Spaghetti dans la roue de parmesan à la truffe	30,00€
Fettucine au poulpe	22,00€
Pâtes fraîches aux cime di rapa et chair à saucisse toscane	22,00€
Pâtes fraîches aux fruits de mer	24,00€

Nos poissons
1/2 homard grillé au beurre, citron et gingembre	30,00€
1/2 homard en spaghetti	35,00€
Tentacule de poulpe grillé, légumes chauds	30,00€
Poisson suivant l'arrivage	(...)

Vous avez des allergies ? N'hésitez pas à nous le signaler, nous vous conseillerons des plats en fonction.