Dans la restauration depuis 1985
Cuisine française, italienne

Du bœuf Black Angus, Charolais, Salers,
venez déguster de la bonne viande

Au Castelin, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et décontractée pour vous faire goûter les meilleurs produits de la cuisine francaise et italienne.

Venez savourer nos plats et nos viandes, comme le filet américain de Charolais ou encore notre sélection d'entrecôtes, à Châtelet (près de Charleroi).




Les en-cas

Nous proposons une sélection de petits snacks pour accompagner vos plats


Portion d’olives6,00€
Portion de fromage6.00€






Nos entrées


L’assiette d'antipasti (2 personnes)30,00€
Carpaccio de boeuf le véritable à l’italienne18,00€
Tartare de tomates, jambon fumé et burrata16,00€
Tomates crevettes22,00€


Duo de croquettes artisanales aux crevettes grises

18,00€

Fondue au parmesan reggiano

16,00€
Les scampis maison16.00€
Saint-Jacques snackée, fondue de poireaux, mousseline22,00 €
Petit-Gris de Namur, beurre à l'escargot20,00€
Sauté de poulpe, tomate cerise basilic18,00€
Os à moelle, salade15,00€


Nos pâtes




Fettucini aux noix de Saint-Jacques et scampis, saucegingembre et citron vert22.00 €
Duo de pâtes fraîches à la chair de saucisse de Toscane18.00€
Spaghetti roue de parmesan à la truffe30,00€
Fettucini au poulpe22,00 €
Duo de ravioles, crème parmesan et chair de saucisse italienne22.00€
Duo de pâtes fraîches, chair de saucisse et burrata22,00€



Nos viandes


Américain de Charolais à la moelle

26,00€
Américain de Charolais préparé maison22.00 €
Entrecôte de Charolais,légumes chauds de saison28.00€
Entrecôte de Charolais, os à moelle et légumes chauds32,00 €
Brochette, salade, frites18,00€
Smash burger22,00€

Onglet à l'échalotes

22,00€

Escalope Milanaise, pâtes fraîches20,00€
Escalope Parmigiana, pâtes fraîches25,00€
Rognon à l’ancienne22,00€


Duo Ris de veau et Rognon sauce crème


33,00€

Vol au vent de ris de veau

25,00€



Nos sauces maisons


Béarnaise5.00€
Poivre vert5.00€




Nos poissons



1/2 homard de Bretagne en spaghetti35,00€
1/2 homard grillé au beurre, citron et gingembre30,00 €
Tentacules de poulpe grillé18,00€
Poisson selon l’arrivage(...)



Vous avez des allergies ? N'hésitez pas à nous le signaler, nous vous conseillerons des plats en fonction.

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